경남 양산 마블링 양산점 소고기 맛집 한우 살치살 갈비살 꽃등심

마블링 양산점

우리 가족이 몸보신을 위해 "마블링" 소고기집을 다녀왔다. 최근 가족 모두가 많은 일들로 인해 체력이 떨어져 있었는데, 신랑이 이 소고기집을 찾아서 방문하게 되었다. 후기가 좋다고 추천한 곳이었는데, 가보니 고기의 상태도 훌륭했고, 맛도 정말 좋았다.

 

마블링이 특히 좋았고, 한 입 먹을 때마다 부드럽고 고소한 육즙이 퍼져서 몸이 회복되는 기분이 들었다. 실내 인테리어는 캡틴아메리카 테마로 꾸며져 있어 독특하고 재미있었다.

 

주문한 메뉴는 한우 갈비살, 살치살, 꽃등심이었는데, 모두 맛이 괜찮았다. 고기뿐만 아니라 한우 우거지 된장찌개와 해장라면, 공기밥도 같이 주문했다. 고기와 국물을 함께 먹으니 더욱 든든한 저녁 식사가 되었다.

온 가족이 함께 맛있는 소고기를 먹으며 몸도 마음도 충전할 수 있는 시간이었고, 가족 모두 만족스러운 저녁 식사를 마쳤다.

 

갈비살 19,000 (100g)

갈비살은 소의 갈비뼈 사이에 붙은 살로, 지방이 적당히 섞여 있어 풍부한 육즙과 부드러운 식감이 특징이다. 고소하면서도 육즙이 풍부하여 씹을수록 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼진다. 갈비살은 한우 중에서도 인기가 많은 부위로, 그 풍미 때문에 많은 사람들이 즐겨 찾는 부위다.

 

살치살 30,000 (100g)

살치살은 소의 앞다리와 목 부위에 위치한 살로, 마블링이 고르게 퍼져 있어 특히 부드럽고 고소하다. 지방이 적당히 섞여 있어 씹을 때마다 입안에서 살살 녹는 듯한 느낌을 준다. 살치살은 고소한 맛이 진하고, 구워 먹을 때 그 풍미가 특히 잘 살아나는 부위 중 하나다.

24.9.13

한우 우거지 된장찌개 4,000

꽃등심 30,000 (100g)

꽃등심은 소의 등심 부위에서 가장 부드럽고 고소한 부분으로, 살코기와 지방이 균형 있게 섞여 있어 '꽃'이라는 이름을 붙일 만큼 아름다운 마블링이 특징이다. 꽃등심은 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 자랑하며, 한우의 대표적인 고급 부위로 꼽힌다. 구웠을 때 지방이 살짝 녹아내리면서 고기의 풍미를 더욱 살려준다.

해장라면 4,000

 

마블링 메뉴

영업시간

매일
17:00 - 22:00
21:30 라스트오더

 

055-381-3395