부산 시청 양정 팔딱추어탕 여름보양식 경상도식 추어탕

 

팔딱추어탕

얼마전 새로 생긴 추어탕집을 찾아갔다. 평소에 서울식 추어탕을 좋아하는 편이라 살짝 기대를 안고 방문했는데, 도착해서 보니 이곳은 경상도식 추어탕을 제공하는 곳이었다. 서울식 추어탕을 기대했기에 조금 아쉬움이 남았지만, 경상도식 추어탕을 맛보는 것도 나쁘지 않았다.

 

추어탕 9,000원

옛날방식 그대로 매일아침 손으로 갈고 채에걸러 만드는 건강한 경상도식 추어탕입니다.

 

메뉴는 간단하게 추어탕과 파산불고기 두 가지가 있었고, 밑반찬은 셀프로 제공되었다. 셀프 반찬 중에서는 특히 어묵볶음이 바로 만든 따뜻한 상태로 나와서 맛이 아주 좋았다. 밥과 함께 먹으니 만족스러운 반찬이었다. 

 

24.08.10

 

팔딱추어탕 밑반찬

 

추어탕의 효능

추어탕은 미꾸라지를 주재료로 만든 한국 전통 음식으로, 몸에 좋은 여러 가지 효능을 가지고 있다. 

- 단백질과 칼슘 공급: 미꾸라지는 단백질이 풍부하며, 뼈가 약한 사람들에게 도움이 되는 칼슘이 다량 함유되어 있다. 성장기 아이들이나 뼈 건강이 중요한 노년층에게 특히 좋은 음식이다.

- 피로 회복: 미꾸라지는 피로 회복에 좋은 비타민 B군과 아미노산을 함유하고 있어, 몸의 에너지를 충전하는 데 도움을 준다. 추어탕을 먹고 나면 몸이 따뜻해지면서 피로가 풀리는 느낌을 받을 수 있다.

- 혈액 순환 개선: 미꾸라지에는 혈액 순환을 개선하고, 혈관을 튼튼하게 해주는 오메가-3 지방산이 포함되어 있다. 이는 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 준다.

- 소화 촉진: 추어탕에 들어가는 다양한 약초와 향신료는 소화를 돕고, 속을 편안하게 해주는 효과가 있다.

 

팔딱추어탕 메뉴

 

영업 시간
월 화 수 목 금
11:00 - 19:30
19:10 라스트오더
토
11:00 - 15:00
14:40 라스트오더
일
정기휴무 (매주 일요일)

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